苏州产小龙虾吗

苏州确实产小龙虾，主要分布在太湖、阳澄湖等水域。这些小龙虾喜欢生活在浅水区，以水草、小昆虫和腐殖质为食。每年夏季是捕捞旺季，当地农户会下笼捕捞，一天能收获几十斤。苏州的小龙虾肉质紧实，深受食客喜爱。

苏州的小龙虾产业规模不大，但市场需求旺盛。太湖周边的餐馆常推出清蒸、麻辣等做法，吸引不少游客。近年来，养殖技术提升，亩产可达几百斤。不过野生小龙虾数量减少，养殖成为主流供应方式。