绿豆需要几天发芽时间

绿豆发芽一般需要3到5天时间。保持适宜的温度和湿度，绿豆就能快速冒出白嫩的芽。每天浇水两次，放在阴凉通风的地方，芽会长得更粗壮。发芽期间要注意观察，避免积水或阳光直射。

绿豆芽生长速度受环境因素影响较大。温度20到25度时发芽最快，低于15度会延缓生长。刚长出的芽可以用来炒菜或做汤，营养丰富口感清脆。整个发芽过程简单易操作，适合家庭尝试。