苦麦菜多久可以收获出来

苦麦菜播种后大约30到40天就能收获。春季种植需要50天左右，夏季生长期短，30天可采收。叶子长到15到20厘米高时就可以割取，割后还能再长2到3茬。每亩能产2000到3000公斤，生长快产量高。

苦麦菜喜欢温暖湿润的环境，土壤保持湿润长得更好。每天浇水1次，施肥2到3次就能长得茂盛。病虫害少，容易管理。收获后及时清洗，可直接凉拌或炒着吃，味道清香爽口。