自助烤串39元一位有多少利润

自助烤串39元一位的成本主要包括食材、调料、人工和房租。食材如羊肉、牛肉、蔬菜约占15元，调料和燃料约5元，人工和房租分摊约10元，总成本约30元，利润约9元。

销量高时利润更可观，一天接待50人就能赚450元。食材新鲜度和分量控制很关键，避免浪费能提升利润。淡季时生意可能下滑，但固定成本不变，利润会减少。