切糕是什么地方的特产

切糕是新疆地区的传统特产，主要用核桃、葡萄干、巴旦木等坚果制成，口感香甜有嚼劲。制作时需将坚果与麦芽糖熬煮后压实，切成小块方便食用。这种糕点在当地婚宴、节日中很常见，也是游客必买的伴手礼。

新疆切糕历史悠久，最早可追溯到丝绸之路时期，商人用它补充能量。如今切糕种类丰富，有原味、玫瑰味、芝麻味等，每块重量从半斤到十斤不等，价格根据用料多少而定。当地人说，一块切糕能让人一整天精神饱满。