沙糖桔泡酒行吗

沙糖桔泡酒完全可行，很多人喜欢用新鲜沙糖桔搭配白酒或米酒制作果酒。泡酒时选择完整无伤的沙糖桔，洗净晾干后可直接放入玻璃罐，加入冰糖和白酒密封保存。这种果酒颜色金黄，口感酸甜，适合冬天饮用，还能保存沙糖桔的香气和营养。

泡好的沙糖桔酒存放3个月后风味最佳，每天饮用一小杯能暖身开胃。沙糖桔的果肉会慢慢融入酒中，形成独特的甜润口感。制作时注意用无油无水的容器，避免变质。酒精度数根据个人喜好调整，一般选择38度左右的白酒最合适。