白菜在什么时间种

白菜适合在春季和秋季种植。春季一般在3月到5月播种，秋季则在8月到10月进行。春季气温回升，白菜生长快；秋季凉爽，白菜更耐储存。种植时要注意土壤湿润，避免高温或霜冻影响生长。白菜生长期约50到70天，收获后可存放较长时间。

白菜种植需要选择肥沃的土壤，每亩可种3000到5000棵。春季种植要注意防虫，秋季则要防冻。白菜喜欢阳光充足的环境，每天至少需要6小时光照。种植前可施有机肥，生长期间适量浇水，保持土壤湿润但不过湿。白菜可炒食、腌制或做汤，是常见的家常蔬菜。