花生一般是几月份开始收

花生一般在每年的9月份左右开始收获。农民会在春季播种，经过几个月的生长，花生在秋季成熟。收获时，人们会把整株花生拔起，摘下地下的果实。花生长在地里，果实呈椭圆形，外壳坚硬，里面是饱满的果仁。

花生的收获时间因地区气候略有不同。南方温暖地区可能提前到8月收获，北方较冷地区则可能推迟到10月。收获后的花生需要晾晒几天，这样更容易储存。花生用途广泛，可以榨油、制作零食，还能当作食材烹饪。