豌豆在什么季节成熟的最快

豌豆在春季和秋季长得最快，尤其是清明前后，气温适宜，雨水充足，豌豆藤蔓能迅速爬架开花。夏季高温时豌豆生长变慢，秋季凉爽后又能快速结荚，从播种到收获最快只需60天左右。

豌豆喜欢凉爽天气，春季播种后45天就能采收嫩荚，秋季种植则需70天成熟。北方地区春季豌豆产量高，南方秋季豌豆品质好，一年两季种植能让豌豆持续供应市场，满足不同季节的需求。