河南什么时候种小麦

河南小麦一般在每年10月播种，次年6月收获。农民会选择秋分前后整地施肥，确保土壤肥沃。种子撒下后，需要浇一次透水帮助发芽。冬天小麦会停止生长，春天再返青拔节，长出麦穗。

河南小麦生长周期长达8个月，期间需要除草施肥2到3次。干旱年份要额外灌溉，雨水多的年份要注意排水。成熟时麦穗金黄，农民用镰刀收割，脱粒晒干后存入粮仓。