榴莲千层没开封可以冷冻保存吗

榴莲千层没开封可以冷冻保存，冷冻能延长保质期2到3个月。冷冻时需密封好，防止冰箱串味，取出后放室温解冻，口感变化不大。开封后的榴莲千层建议尽快吃完，冷冻后口感会变硬，风味也会打折扣。

榴莲千层由多层薄饼和奶油组成，冷冻后奶油可能出水，影响口感。保存时最好分装成小份，避免反复解冻。冷藏只能放1到2天，冷冻更适合长期存放，但最好在1个月内吃完，保证新鲜度。