鲈鱼放冰箱冷藏可以放多久?

鲈鱼放冰箱冷藏可以保存2到3天。新鲜鲈鱼用保鲜袋装好，放入冷藏室温度保持在4度左右，能延长保鲜时间。买回的鲈鱼尽快处理，去除内脏和鳞片，用厨房纸吸干水分，这样能放得更久。如果鱼肉变软、颜色发暗，说明已经不新鲜了，别再食用。

冷藏超过3天的鲈鱼最好冷冻保存。冷冻鲈鱼能放3个月左右，但口感会变差。解冻时提前放入冷藏室自然解冻，别用热水泡。鲈鱼买多了可以切成小块冷冻，这样每次取用方便。冷冻时尽量排空空气，避免冰晶破坏鱼肉纤维。