鲜茄子冷冻留到冬天吃的预算是多少?

鲜茄子冷冻留到冬天吃，预算大概需要20到30元。买5斤新鲜茄子约15元，加上保鲜袋和电费，总花费控制在30元以内。冬天解冻后炒着吃，口感和新鲜茄子差不多，能省不少买菜钱。冷冻前要焯水去涩，分成小份装袋，随吃随取很方便。

冷冻茄子适合家庭长期储存，每份成本不到5元。夏天茄子便宜时多买些，冬天就能吃到实惠。注意冷冻时间别超过3个月，太久会影响味道。这种省钱方法简单实用，适合预算有限的家庭，冬天照样能吃到美味茄子。