南方什么时候种蒜最合适 南方什么时间种蒜最合适

南方种蒜一般在9月到11月之间最合适，这段时间气温适中，雨水充足，蒜苗长得快。蒜农会选择晴朗的日子翻土施肥，把蒜瓣一排排埋进土里，覆盖薄土后浇水等待发芽。

蒜苗出苗后要注意保暖防寒，冬季低温时可以用稻草或薄膜覆盖保护。开春后蒜苗开始快速生长，3到4月就能收获新鲜蒜头，亩产可达几百公斤，品质好味道香。