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时间:01-18人气:30作者:巷里藏影
辣椒顶部的绿色部分是辣椒蒂,也叫辣椒萼片,这是辣椒花谢后留下的结构。辣椒蒂连接着辣椒和枝干,帮助输送养分,让辣椒长得更饱满。新鲜的辣椒蒂呈鲜绿色,有点像小叶子,摸起来有点硬。
辣椒蒂可以食用,但口感较硬,味道有点苦,一般人们会把它去掉。辣椒蒂含有丰富的维生素和矿物质,能帮助消化。如果辣椒蒂变黄或发黑,说明辣椒不新鲜了,最好别吃了。
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