铝合金锅能用电磁炉加热吗

铝合金锅能否用电磁炉加热取决于锅底材质。电磁炉需要铁磁性金属锅底才能产生磁场加热，纯铝合金锅底无法适配。市面上部分铝合金锅会添加不锈钢或铁质复合层，这类锅具可以使用。购买时需查看锅底标识，确认是否标注“电磁炉适用”。

普通铝合金锅直接放电磁炉上会出现加热不均或完全不加热的情况。长期使用还可能导致锅底变形，影响寿命。建议选择标有“电磁兼容”字样的锅具，或使用铸铁、不锈钢等材质的锅具，确保安全高效。