时间:01-19人气:30作者:醉清风
茶叶可以用烘干机烘干,但温度要控制在50到80度之间,避免高温破坏茶叶的香气和营养成分。烘干时间根据茶叶厚度调整,一般需要2到4小时,期间要翻动几次,确保均匀受热。家用烘干机、食品烘干机都能用,专业茶厂还会用大型烘干设备,提高效率。
烘干后的茶叶含水量降到5%到8%,能保存更长时间,防止发霉变质。但烘干机不适合所有茶叶,比如绿茶需要低温轻烘,红茶可以稍高温度。手工炒制的茶叶风味更独特,烘干机虽然方便,但可能缺少传统工艺的韵味。茶叶爱好者可以根据需求选择合适的方法。
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