西芹菜什么时候种

西芹菜适合在春季或秋季种植，春季3月播种，秋季8月播种。西芹菜喜欢凉爽天气，生长周期约3个月，每株可收2-3公斤。种植时需保持土壤湿润，每隔20天施一次有机肥，注意防治蚜虫和蜗牛。

西芹菜对光照要求不高，每天4-6小时阳光即可。播种后30天左右移栽，行距30厘米，株距20厘米。收获时连根拔起，可炒食或凉拌，储存时用保鲜膜包好放冰箱，能保存1周左右。