云素轻食是什么意思?

云素轻食是一种以低脂、低糖、高纤维为特点的健康饮食方式，主打新鲜蔬果、全谷物和优质蛋白，少油少盐烹饪。常见菜品包括藜麦沙拉、烤蔬菜配鸡胸肉、杂粮饭配清蒸鱼等，分量适中，营养均衡，适合追求轻生活的人群。

云素轻食强调食材天然原味，避免加工食品，注重热量控制。一份轻食热量一般在300至500千卡之间，饱腹感强。早餐可选燕麦粥配水果，晚餐多为蔬菜汤配糙米饭，满足日常营养需求又不增加身体负担，成为都市人的健康新选择。