猪油渣是冷藏喝还是冷冻

猪油渣冷藏保存3-5天，口感保持酥脆，适合短期内食用。冷冻可存放3个月以上，取出后需回温恢复酥脆。冷藏方便取用，冷冻适合长期存放，根据食用频率选择方式更合适。

猪油渣冷藏后直接食用，香味浓郁，冷冻后需自然解冻避免受潮。家庭制作时建议分装冷冻，每次取用一小份，既方便又不易变质。冷藏和冷冻各有优势，按需选择即可。