白心板栗薯是不是哈密薯

白心板栗薯不是哈密薯。白心板栗薯的果肉呈乳白色，口感粉糯，带有板栗的香味，适合蒸煮或烤制。哈密薯则果肉偏黄，甜度更高，水分更足，常用来做甜品或炒菜。两种薯类的颜色、味道和烹饪方法都有明显区别。

白心板栗薯主要产自南方地区，适合温暖湿润的气候。哈密薯多生长在北方，耐旱性更强。白心板栗薯的个头较小，表皮较光滑；哈密薯个头较大，表皮常有褶皱。消费者可以根据自己的喜好和需求选择合适的薯类。