中国银耳生产基地在哪个城市

中国银耳主要产地在福建省宁德市古田县，这里气候湿润、水质优良，特别适合银耳生长。古田县出产的银耳朵大肉厚，胶质丰富，品质全国闻名，每年产量可达数千吨，占据全国市场八成以上份额。

当地农民采用传统木屑栽培技术，结合现代科学管理，培育出优质银耳。古田县还建有多个银耳交易市场，产品远销国内外，带动了当地经济发展，成为全国最大的银耳集散地。