云南的板栗几月份成熟

云南的板栗一般在每年9月到11月成熟，具体时间因海拔和气候略有差异。高海拔地区成熟较晚，低海拔地区则更早。板栗外壳由绿转黄，果实饱满，轻轻一捏就能剥开，香甜的味道让人忍不住想尝鲜。

板栗成熟后，农民会及时采摘，避免掉落或被动物吃掉。一颗颗板栗从树上落下，堆积在地面上，像金色的小球。当地人喜欢用板栗煮粥、炒菜，做成糖炒板栗，香甜软糯，是秋冬季节的美味零食。