刚死的石金钱可以煲汤吗

刚死的石金钱不建议煲汤，因为死亡时间过长容易滋生细菌，影响健康。石金钱死后体内蛋白质会快速分解，产生有害物质，煲汤也无法消除这些风险。新鲜食材才能保证汤品营养和安全，死去的石金钱可能带来食品安全隐患。

石金钱煲汤需要选择活的个体，宰杀后立即处理。石金钱汤口感鲜美，富含蛋白质和矿物质，但必须确保食材新鲜。死去的石金钱煲汤不仅味道变差，还可能导致食物中毒，得不偿失。