晋城的特色小吃是什么?

晋城特色小吃有炒凉粉、高平十大碗、阳城高馍、陵川党参炖土鸡、泽州过油肉等。炒凉粉外焦里嫩，十大碗荤素搭配，高馍松软香甜，党参炖鸡滋补养生，过油肉香气扑鼻，每样都让人回味无穷。这些小吃口味独特，深受当地人喜爱，游客来了必尝。

晋城小吃种类丰富，还有陵川黑山羊火锅、沁州黄米饭、阳城杂格、泽州饸饹面、高平烧猪头等。黑山羊汤鲜味美，黄米饭颗粒饱满，杂格酸辣开胃，饸饹面劲道爽滑，烧猪头肥而不腻，每道菜都带着地方风味，让人吃了还想吃。