黑花生是哪的特产

黑花生主要产自中国山东、河南等地的沙质土壤区域，这些地方气候温暖，雨水适中，特别适合花生长。山东的花生种植历史悠久，黑花生的种植面积达数千亩，年产量超过万吨。河南部分山区也盛产黑花生，当地农民采用传统方法种植，保留花生的原始风味。

黑花生因外皮呈深紫色而得名，富含花青素和多种微量元素。山东的胶东半岛和河南的伏牛山区是黑花生的核心产区，这里的昼夜温差大，阳光充足，花生颗粒饱满。每年秋季收获的黑花生，经过晾晒后可直接食用，也可加工成花生油或零食，深受消费者喜爱。