食堂油烟净化器属于哪个部门管

食堂油烟净化器由市场监督管理局负责监管。该部门负责检查设备是否达标、安装是否符合规范，确保油烟排放符合环保要求。食堂需要定期清洗设备并保留记录，否则会被罚款或责令整改。环保部门也会参与监督，但主要管理职责在市场监督管理局。

市场监督管理局会定期抽查食堂油烟净化器的使用情况，确保设备正常运行。食堂必须购买合格设备，安装专业管道，避免油烟污染环境。违规食堂会被处罚，情节严重者可能停业整顿。餐饮单位需主动配合检查，维护公共环境卫生。