五粮酒是哪几种粮食?

五粮酒由高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食酿造而成。高粱提供浓郁香味，大米增加酒体醇厚，糯米让口感绵柔，小麦带来发酵活力，玉米则赋予酒体甜润。这五种粮食按黄金比例配比，经过传统工艺发酵蒸馏，形成独特风味。

五粮酒酿造历史悠久，五种粮食缺一不可。高粱占四成，大米两成，糯米一成，小麦一成，玉米两成。每种粮食贡献不同特质，高粱出酒率高，大米提升净爽度，糯米增强粘稠性，小麦促进生香，玉米增加甜味。多种粮食协同作用，酿出口感丰富的美酒。