刚杀的蛇肉放冰箱里可以吗?

刚杀的蛇肉放冰箱里可以保存，但最好在24小时内食用。冰箱冷藏温度能减缓细菌滋生，延长保鲜时间。蛇肉需要密封好，避免串味或污染。如果打算存放更久，可以冷冻保存，但口感会变差。

新鲜蛇肉直接冷藏容易变质，建议先清洗干净再存放。冰箱里的低温能抑制微生物活动，但超过三天就不新鲜了。冷冻保存时，用保鲜袋分装，避免反复解冻。蛇肉富含蛋白质，妥善处理才能安全食用。