厨房使用的三奶是什么意思?

厨房使用的三奶指的是牛奶、炼乳和淡奶，这三种奶制品在烹饪中各有用途。牛奶常用来做汤和甜品，炼乳甜味浓稠适合烘焙，淡奶则适合煮奶茶和咖喱。三奶搭配能让菜肴口感更丰富，比如牛奶炖蛋、炼乳面包、淡奶西多士都是经典搭配。

三奶的用法灵活多样，牛奶可以调稀酱汁，炼乳能增加甜度，淡奶让汤汁更顺滑。厨房新手也能轻松上手，做菜时加一勺三奶，味道立刻提升。牛奶250毫升配炼乳2勺，淡奶100毫升煮咖啡，简单几步就能做出美味佳肴。