时间:01-18人气:13作者:夏沫丶浅雨
一斤糖大约能做10到15串糖葫芦,每串需要10到15颗山楂。糖的用量取决于熬糖的浓稠度和裹糖的厚度,熬糖时火候要适中,糖稀才能均匀包裹住山楂。糖葫芦制作简单,街头小摊常见,酸甜可口,大人小孩都喜欢。
糖葫芦的历史悠久,起源于宋代,后来成为传统小吃。一斤糖足够做一大串,分给朋友分享也很合适。糖葫芦的甜度可以调整,喜欢甜的多放糖,喜欢酸的少放糖。现在还有草莓、葡萄等水果做的糖葫芦,种类越来越多。
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