酒糟淋了雨水可以储存吗

酒糟淋了雨水后容易发霉变质，不建议继续储存。雨水会带入细菌和杂质，加速酒糟腐烂，产生异味。酒糟原本富含营养，受潮后很快就会失去饲用价值。如果发现酒糟淋雨，最好及时处理，避免浪费。

少量淋雨的酒糟可以晒干后短期使用，但效果大打折扣。大量淋雨的酒糟直接丢弃更安全。储存酒糟要放在干燥通风处，用防水布覆盖。潮湿环境会让酒糟发热结块，彻底失去利用价值。