向日葵中间部分叫什么

向日葵中间部分叫花盘，里面密密麻麻排列着无数小花，这些小花会结出瓜子。花盘成熟后会低垂，方便种子传播。花盘颜色从黄色渐变到深棕色，摸起来有点扎手。花盘是向日葵最宝贵的部分，能产出大量可食用的瓜子。

花盘直径可达30厘米，包含上千朵小花。每朵小花都能结出一颗瓜子，花盘周围的金黄色花瓣其实不是花瓣，而是舌状花，主要作用是吸引昆虫传粉。花盘在阳光下会跟着转动，确保每颗瓜子都能充分吸收阳光。