鸡尾酒中利口是什么意思

利口是鸡尾酒中的一种甜味酒，常由水果、花朵或草药浸泡酿造而成。常见利口有君度、百利甜、蓝橙利口，味道香甜，酒精度数一般在15到30度之间。调制鸡尾酒时加入利口，能增加层次感，比如莫吉托里的薄荷利口，马提尼里的味美思。

利口酒种类繁多，颜色和风味各异。比如樱桃利口适合做曼哈顿，椰子利口适合做椰林飘香。鸡尾酒中加入少量利口，就能让口感更丰富，既有酒的醇厚，又有甜美的回味，深受调酒师和饮客喜爱。