年产100吨酒是什么规模的

年产100吨酒的规模属于中小型酒厂，相当于每天生产约273升酒。这个产量可以满足本地市场需求，但不算大规模企业。国内许多地方酒厂年产几十吨到几百吨不等，100吨处于中等偏下水平。设备投入相对较少，适合小批量生产特色酒类。

年产100吨酒的规模需要10名左右工人操作，年产值可达数百万元。这类酒厂多采用传统工艺，酿造周期较长。相比大型酒厂年产万吨级别，100吨规模更注重品质而非数量。市场上常见的地方特色酒厂多为此类规模，产品多销往周边地区。