新鲜椰子肉可以冰冻保存吗

新鲜椰子肉可以冰冻保存，能存放3个月左右。冰冻前切成小块，用保鲜袋密封好，防止水分流失和串味。解冻后口感稍软，但风味基本不变，适合做甜品或饮品。

冰冻椰子肉用途广泛，可以直接吃，也能打成奶昔或加入烘焙食品。记得分装保存，每次取用一份，避免反复解冻影响品质。冷藏只能放2天，冰冻更持久实用。