花甲粉属于哪个品类?

花甲粉属于小吃类美食，主要原料是新鲜花甲，搭配粉丝、蔬菜和秘制汤底。花甲粉口感鲜美，汤汁浓郁，适合当作早餐或夜宵。常见配料有花甲、海带、豆腐、葱花等，不同地区做法略有差异。花甲粉价格亲民，深受年轻人喜爱，是街边摊和餐馆的热门选择。

花甲粉属于粉类食品，但与普通米粉不同，它更注重海鲜风味。花甲粉制作简单，将花甲焯水后加入煮好的粉丝，浇上热汤即可。花甲粉营养丰富，花甲富含蛋白质，粉丝提供碳水化合物，是一道美味又健康的快餐。花甲粉在全国各地都有售卖，是地方特色小吃之一。