生鸡蛋能放冰箱吗?

生鸡蛋可以放冰箱保存，低温能延长保质期。冰箱温度控制在2-6摄氏度最佳，鸡蛋表面有保护膜，清洗后容易变质，建议整盒存放。鸡蛋每天消耗约70亿枚，冷藏后能存放3-4周，常温下只能放1周左右。

鸡蛋放冰箱要注意别和其他食物混放，避免串味。鸡蛋大头朝上存放，蛋黄不易散开。冰箱门温度波动大，不适合放鸡蛋。新鲜鸡蛋煮着吃最美味，煎蛋炒蛋也都很受欢迎。