烤面包属于哪一类产品类别

烤面包属于烘焙食品类别，是用面粉、水、酵母等原料经过烘烤制成的主食。常见的有吐司、法棍、全麦面包等，口感松软或酥脆，适合早餐或日常食用。

面包制作工艺简单，历史悠久，全球各地都有不同风味。比如甜面包会加糖、鸡蛋，咸面包会加盐、芝士，还有添加坚果或果干的特色面包。每天有数百万人食用面包，是许多家庭餐桌上的常见食品。