白萝卜什么时候种什么时候收获最好

白萝卜适合在春季和秋季种植，春季3月播种，5月收获；秋季8月播种，11月收获。春季气温回升快，雨水适中，萝卜生长迅速；秋季气候凉爽，昼夜温差大，萝卜肉质更脆嫩。种植时要选疏松土壤，保持水分充足，生长期约60天即可收获。

收获时间看萝卜大小，直径5厘米左右最佳，过早产量低，过晚易空心。春季萝卜怕热，要及时采收；秋季萝卜耐寒，可延迟收获。收获时连根拔起，去掉叶子，晾晒几天再储存，这样能保存更久。