蔬菜大棚可以种食用菌吗

蔬菜大棚可以种植食用菌，比如平菇、香菇、金针菇等。这些菌类喜欢温暖湿润的环境，大棚正好能提供稳定的温度和湿度。种植时需要准备木屑、棉籽壳等原料，铺在大棚里保持通风。每天喷水2-3次，菌丝就能快速生长，30天左右就能采收新鲜蘑菇。

大棚种食用菌好处很多，一年四季都能生产，不受季节限制。每平方米能产5-10公斤蘑菇，经济效益高。管理简单，每天检查温度湿度就行，还能和蔬菜轮作，充分利用空间。不过要注意消毒防虫，避免杂菌污染影响产量。现在很多农户都靠大棚种菌致富了。