苹果在什么时候成熟?

苹果一般在秋季成熟，具体时间因品种和地区不同而有所差异。早熟品种如嘎啦在8月就能上市，晚熟的富士则要等到10月甚至11月。苹果成熟时果皮颜色变深，果肉变甜，果蒂容易脱落，果农会根据这些特征判断采摘时机。

苹果成熟需要充足的阳光和适宜的温度，北方地区的苹果因昼夜温差大，甜度更高。南方气候温暖，成熟时间稍早，但甜度可能稍逊一筹。消费者购买时可以挑选颜色鲜艳、果梗新鲜的苹果，这样的苹果往往已经完全成熟，口感最佳。