市场卖30元一只鹅能吃吗?

市场里30元一只的鹅能吃，但得仔细挑选。鹅肉价格便宜，可能是养殖场淘汰的老鹅或者病鹅，肉质比较老，柴柴的不好嚼。买的时候要看看鹅的眼睛是不是亮晶晶的，摸摸肚子有没有硬块，闻闻有没有怪味，这样能避免买到不新鲜的鹅。

30元一只的鹅炖汤或者红烧都不错，但得花点时间炖烂。鹅肉脂肪多，炖出来汤很香，就是有点腻。要是鹅肉颜色发暗或者有斑点，最好不要买，这种鹅可能不新鲜，吃了容易肚子疼。便宜没好货，贵点的鹅吃着更放心。