新鲜的杏仁放冰箱冷冻可以放多久?

新鲜的杏仁放冰箱冷冻可以保存6到12个月。低温环境能延缓氧化，保持香脆口感和营养。冷冻前用密封袋或保鲜盒装好，隔绝空气和湿气，防止变质。定期检查密封情况，避免异味污染。

冷冻杏仁的最佳食用期是3个月内，风味和口感最佳。超过6个月后，香味会慢慢变淡，但依然安全可食。存放时远离冰箱门，温度波动小的地方更合适。解冻后尽快吃完，反复冷冻会影响品质。