元宵汤圆是一个东西吗?

元宵和汤圆其实是两种不同的食物，做法和口感都不一样。元宵是馅料切成小块，蘸水后放在糯米粉里反复滚动，外皮更粗糙，煮后汤比较浑。汤圆则是用糯米粉团包馅，外皮光滑，煮后汤清澈。元宵馅料偏硬，常见甜咸口味，汤圆馅料更软，多为甜味。

元宵流行于北方，汤圆在南方更常见。元宵节吃元宵，春节吃汤圆，节日习俗不同。元宵煮的时间短，容易破皮，汤圆煮后更Q弹。元宵馅料有豆沙、芝麻、肉类，汤圆馅料有花生、巧克力、水果。虽然名字相似，但制作工艺和风味差异很大，不是同一种东西。