蜂蜜存放多久变质蜂蜜存放的时长?

蜂蜜存放时间很长，密封状态下能放数年不变质。蜂蜜含糖量高，水分少，细菌难以生存。买回蜂蜜后，用干净勺子取食，避免污染。存放在阴凉干燥处，不用放冰箱。开封后，蜂蜜会慢慢吸收空气水分，可能变稀，但不会坏。天然蜂蜜结晶是正常现象，不影响食用。

蜂蜜变质时，会出现酸味、酒精味或气泡。颜色变深，质地变稀，都是变质信号。优质蜂蜜保质期可达几十年，但开封后建议一年内吃完。蜂蜜罐子要盖紧，防止灰尘进入。不同花种的蜂蜜，存放时间略有差异，但都远比普通食品耐放。