马蜂蛹可以晒干保存吗?

马蜂蛹能晒干保存，晒干后能放很久。晒干前要清洗干净，去掉杂质，放在通风地方慢慢晒干，注意别发霉。晒干的蛹可以泡水喝，也能磨成粉做菜，营养一点没少。保存时用密封罐装好，放在干燥阴凉处，避免受潮变质。

晒干保存马蜂蛹很常见，农村有人这么做。晒干后蛹不会坏，方便长期存放。不过晒干前要挑好的蛹，受伤或变质的别要。晒干后颜色变深，但味道和营养还在。吃的时候泡一泡或炒一炒都行，简单又方便。