娃娃菜是北方的还是南方的?

娃娃菜原产于中国北方，尤其在山东、河北等地广泛种植。这种蔬菜喜欢凉爽气候，耐寒性强，适合在秋冬季节生长。北方干燥的气候和充足的日照让娃娃菜长得更加脆嫩，成为北方冬季常见的家常菜。南方温暖湿润，种植较少，但通过大棚技术也能少量栽培。

娃娃菜在北方已有数百年的种植历史，是北方人冬季餐桌上的常客。一颗娃娃菜重量约1-2斤，价格便宜，营养丰富。南方人虽然也能吃到，但主要依赖北方供应。近年来，随着物流发展，南方市场也能买到新鲜的娃娃菜，但种植规模远不及北方。