玉米什么时候传入中国的 玉米是什么时候传入中国的?

玉米大约在明朝中期传入中国，最早由葡萄牙商人经海路带到东南沿海地区。这种作物适应性强，产量高，很快在南方省份推广种植，成为重要的粮食作物之一。清朝时期，玉米已广泛分布于全国各地，尤其在山区和旱地种植较多。

玉米原产于美洲，通过丝绸之路和海上贸易传入中国。16世纪末，文献中开始出现关于玉米的记载，称其为“番麦”或“玉蜀黍”。这种作物耐旱耐瘠薄，帮助解决了部分地区的粮食短缺问题，逐渐成为百姓餐桌上的常见食物。