饭菜热的放冰箱可以吗?

饭菜热的直接放冰箱没问题，冰箱设计能快速降温。热的饭菜会产生水汽，用保鲜盒密封好就行，这样不会影响冰箱其他食物。热饭菜放冰箱比放凉再放更安全，细菌繁殖少，食物不容易坏。

冰箱容量大，一次放几盘热饭菜也没关系，现代冰箱制冷效率高。饭菜放凉再放反而滋生细菌，热饭菜直接冷藏更健康。记得别堆太多，留点空间让冷空气流通，这样饭菜冷得快，保鲜效果更好。